Alimentação segura: por onde começar?

SINOPSE
Alimentar-se é uma ação que gera prazer e proporciona momentos inesquecíveis com familiares e amigos. Diferentes sabores, texturas, cores…
É um universo maravilhoso de se explorar. E para que essa experiência seja desfrutada de maneira integral, nada melhor do que saber que o alimento que ingerimos está livre de perigos para nossa saúde.

Em “Alimentação segura: por onde começar?” a autora transcreve de forma descomplicada, ilustrada e didática as normas relacionadas à manipulação de alimentos vigentes no país, mostrando não só a responsabilidade legal de cada manipulador de alimentos, mas também o compromisso com a saúde de quem irá ingerir os alimentos por eles preparados.

ISBN: 978-85-69042-03-7